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扬州小学辅导:学校食堂检查31所学校上了名单

2019-02-24 13:27:43 文章来源:扬州星火教育 作者:扬州星火教育 浏览量:273

  开学还没几天,当孩子们在学校学习时做父母的免不了开始担心学校食堂的饭菜是否干净卫生、是否丰盛、是否营养均衡而且,之前扬州也发生过食堂出现蟑螂等不卫生事件引起了社会的广泛关注。所以,2月20日市场监督管理局检查人员,对扬州中小学餐厅进行了探访。 

  在汶河小学食堂,检查人员对原料、食材、操作流程等进行检查。汶河小学总务主任王芳介绍说,他们一直重视食品安全和卫生,做好索证制度确保,食材追根溯源,中午也一直在执行校长吃第一口陪餐制度。

  据了解,汶河小学新食堂9月份即将投入使用,目前加固全部完成,正在对设备招标。新食堂面积400多平方米,将更规范,空间更大、布局更合理 。采用的是液化气管道,也将更安全。

  在汶河幼儿园,食堂工作人员正在制作中午菜肴。该园一相关负责人表示,为确保小朋友用餐安全,餐具高温消毒,膳食营养搭配,菜品48小时留样。

  市场监督管理局食品安全总监洪昊介绍说,本次对学校食堂的检查,将持续一个月。

  ◆◆检查范围◆◆

  检查范围:全市学校食堂及学校周边区域餐饮服务单位,特别是农村中小学食堂、幼儿园食堂及学校周边200米范围内的小餐馆、带伙“小饭桌”。

  据悉,2019年底,全市将实现学校(含幼托机构)食堂量化分级管理良好及优秀等级比例达100%(其中优秀率达75%以上);“明厨亮灶”建设率达到90%;实现校园食物中毒零事故。

  目前来说,学校食堂的卫生问题家长是可以放心了,那对于正处在成长关键期的孩子们来说,食堂菜肴的搭配以及营养能不能跟得上呢?王老师收集了各个学校的一周菜谱,来看看孩子们开学第一周都在吃些什么吧!

  ◆◆一周菜谱◆◆

  育才小学

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  育才实验

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  邗江实验

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  汶河东小学

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